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育肥肉牛的飼料-肉牛常用的精飼料及其加工方法

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肉牛常用的精飼料及其加工方法

1精飼料的種類(lèi)

能量飼料。能量飼料是指粗纖維含量低于18%,蛋白質(zhì)含量低于20%的飼料。肉牛的主要能量來(lái)自能量飼料,其在日糧中所占比例最大,約為50%-70%,主要包括谷物飼料、面粉行業(yè)副產(chǎn)品、塊莖飼料和動(dòng)植物油。其中,禾本科種子實(shí)際上是能量飼料的主要來(lái)源,因此需求量較大,約占肉牛日糧的40%~玉米、高粱等是常用的70%,其特點(diǎn)是干物中無(wú)氮浸出物含量高,纖維含量低,消化率高。玉米作為主要能量飼料,在所有谷物飼料中具有最高的能量?jī)r(jià)值,廣泛應(yīng)用于肉牛育肥中。不同品種的玉米具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃玉米中胡蘿h素和葉黃素含量較高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于白玉米。飼養(yǎng)肉牛時(shí),如果蛋白質(zhì)、鈣、磷的量得到滿足,就可以用玉米來(lái)滿足能量的需求。玉米粉碎后消化率高,但粉碎后的玉米不易儲(chǔ)存,易發(fā)霉變質(zhì),全粒儲(chǔ)存可長(zhǎng)期保存。喂養(yǎng)時(shí)要注意在育肥后期減少或停止喂玉米,否則很容易改變牛肉的質(zhì)量。高粱也是主要的能量飼料。去皮后,高粱的營(yíng)養(yǎng)成分與玉米相似,能量值約為玉米的90%。種皮苦味,適口性差,一般不作為肉牛的主要飼料。除玉米外,小麥、燕麥等種子飼料也是常用的能量飼料。此外,米糠、麥麩等谷物籽加工副產(chǎn)品也是常見(jiàn)的能量飼料。麩皮飼料主要是谷物種皮、少量胚胎和胚乳。麥麩是遼寧常用的飼料。由于加工方法不同,營(yíng)養(yǎng)成分也不同。高能量飼料是指飼料中無(wú)氮浸出物含量高,粗纖維含量低,油脂是高能量飼料,能量是碳水化合物的2.25倍,占肉牛日糧的2%~5%可以通過(guò)在日糧中加油來(lái)提高能量濃度,控制粉塵,提高飼料的適口性。塊根塊莖飼料作為能量飼料主要是由于淀粉和糖含量高、蛋白質(zhì)含量低、適口性好,但一般不用于肉牛育肥,常用于飼養(yǎng)小牛和母牛。

浙江東立生物飼料有限公司,專(zhuān)注于肉牛育肥飼料、架子牛催肥預(yù)混料、乳豬教槽料、仔豬保育料、哺乳母豬飼料、蛋雞預(yù)混料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售,產(chǎn)品齊全,廠家供應(yīng)。

蛋白質(zhì)飼料。蛋白質(zhì)飼料是指蛋白質(zhì)含量超過(guò)20%的飼料,在肉牛育肥中起著重要作用,影響肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育和體重增加。雖然用量比能量飼料少,但效果很大,一般占日糧的10%~20%。蛋白質(zhì)飼料的能量值與能量飼料相似,但由于價(jià)格高,不能作為能量飼料使用。用于肉牛育肥的蛋白質(zhì)飼料主要是餅粕飼料。與麥麩一樣,由于其加工方法不同,餅和粕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同,餅的能量高于粕,但蛋白質(zhì)含量低于粕。生產(chǎn)中常用的蛋白質(zhì)飼料是大豆餅粕,粗蛋白含量高,約39%-43%,去皮豆粕蛋白含量高,約45%。除了能量飼料,豆餅還可以用來(lái)滿足肉牛的所有蛋白質(zhì)需求。此外,豆餅氨基酸穩(wěn)定,適口性好,但胡蘿卜素和維生素D含量低。除豆粕外,棉籽餅粕也是一種常用的蛋白質(zhì)飼料,因?yàn)樗杏卸疚镔|(zhì)棉酚,因此應(yīng)控制飼料量。此外,在棉籽粕飼料中加入少量硫酸亞鐵可以促進(jìn)肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育和體重增加。飼喂肉牛的蛋白質(zhì)飼料還包括蛋白氮,常用于尿素。

育肥肉牛的飼料

2精飼料的加工

精飼料加工是指通過(guò)一些技術(shù)方法改變飼料的物理、化學(xué)或生物特性。精飼料加T的目的是提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,提高適口性、利用率,延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。目前,精飼料加工的主要方法有粉碎、造粒、浸泡、烹飪等。

能量飼料的加工。玉米是常用的能量飼料,主要加工方法有粉碎、壓片和蒸汽處理。粉碎是一種常見(jiàn)的加T方法。粉碎時(shí)注意粒度。如果粉碎粒度過(guò)小,會(huì)影響玉米的消化利用率,容易引起肉牛消化不良。蒸汽處理或壓片是目前玉米加工的新技術(shù),可提高凈能量5%~浸泡可以提高飼料的消化率。加工高粱時(shí),可將整粒高粱浸泡在水中4小時(shí),干燥后粉碎,可提高飼料消化率,成本低,效果好。

保護(hù)蛋白質(zhì)過(guò)瘤胃的方法。蛋白質(zhì)飼料一般是加工過(guò)的餅粕飼料,如豆粕。可直接與其它飼料混合使用。蛋白質(zhì)飼料的價(jià)格較高,因此在精細(xì)飼料加工中可以使用保護(hù)蛋白質(zhì),目的是減少蛋白質(zhì)的用量,增加非蛋白氮的用量,從而降低飼料成本,提高肉牛的生產(chǎn)性能。通過(guò)瘤胃保護(hù)蛋白質(zhì)的方法主要包括酒糟、魚(yú)粉等天然保護(hù)蛋白質(zhì)。加熱加壓處理使蛋白質(zhì)中的氨基酸交鏈,降低降解率。甲醛也可以用來(lái)處理。方法是將0.8%的甲醛均勻噴灑在蛋白質(zhì)飼料上,充分混合后干燥。

保護(hù)脂肪超過(guò)腫瘤胃的方法。腫瘤胃脂肪過(guò)多會(huì)降低粗飼料的消化率,降低肉牛的食欲和攝入量。通過(guò)添加保護(hù)脂肪,可以有效避免這種現(xiàn)象。酪蛋白包膜脂肪可以用甲醛處理,但成本太高。因此,目前可以用來(lái)保護(hù)整個(gè)油籽。該方法是去殼、溶解堿、乳化和處理甲醛,然后干燥油籽。

浙江東立生物飼料有限公司,一家關(guān)注骨骼營(yíng)養(yǎng)提升動(dòng)物健康產(chǎn)能企業(yè),始創(chuàng)于1985年,是中國(guó)核心預(yù)混料智造的先行者。公司擁有以博士、外籍專(zhuān)家等高層次人才為核心的研發(fā)團(tuán)隊(duì),且與浙江大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、中科院、禮來(lái)(德清)動(dòng)物健康產(chǎn)業(yè)研究院等各大院校和科研機(jī)構(gòu)建立了良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司專(zhuān)注于肉牛育肥飼料、架子牛催肥預(yù)混料、乳豬教槽料、仔豬保育料、哺乳母豬飼料、蛋雞預(yù)混料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售,產(chǎn)品齊全,廠家供應(yīng)。


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